Illicium verum
Illicium verum Hook.f.
Illicium verum هو شجرة вечية تنمو في جنوب الصين وشمال فيتنام. ثماره على شكل نجمة تُستخدم كتوابل، وتشبه في الطعم الزعتر. تُنتج الصين كمية كبيرة من هذه الثمار، تليها فيتنام ودول جنوب شرق آسيا. تُستخدم زيت Illicium verum في الطهي والصابون والمعطرات وغسول الفم والكريمات. حتى عام 2012، استخدمت شركة Roche Pharmaceuticals ما يصل إلى 90% من محصول Illicium verum العالمي لإنتاج دواء Oseltamivir (Tamiflu) عبر حمض شيكيميك.
Description
Illicium verum ينتمي إلى جنس Illicium وعائلة Schisandraceae. يُزرع في بروناي وتايوان وكامبوديا وجنوب الصين وجنوب شرق الصين وفيتنام. يُستخدم هذا النبات في صناعة التوابل والمنتجات العطرية والدوائية. قبل عام 2012، كان يُستخدم في إنتاج دواء Tamiflu، مما جعل الطلب عليه مرتفعًا في الصناعات الدوائية.
Distribution
BR · TW · Cambodia · China South-Central · China Southeast · Vietnam
Synonyms
Illicium san-kiIllicium stellatum