Hypochaeris radicata

النعناع الأصفر هو نبات عشبة معمرة يبلغ ارتفاعه من 25 إلى 60 سم. يحتوي على جذع خشبي وورق مُنتظم يشبه الأعشاب. الورق متنوع في الشكل، حيث يُمكن أن يكون على شكل بيضاوي أو مُفلطح، وطوله يتراوح بين 5 إلى 35 سم. الأوراق الجانبية مُقلَّدة أو مُفصَّلة، وغالبًا ما تكون مُغطاة بالشعر. الزهور تنمو في مجموعات صغيرة، وتتميز بتاج أصفر مُشرقة، وطولها يتراوح بين 10 إلى 16 مم. الزهور تفتح في الصباح وتغلق في المساء. ثمار النبات أسطوانية وتحتوي على أجنحة تساعد في الانتشار بالرياح.

يُوجد النعناع الأصفر في مناطق متنوعة، من أوروبا إلى أمريكا الشمالية، وأيضًا في بعض مناطق آسيا وأفريقيا. يُفضل النبات الأماكن المفتوحة مثل الحدائق، والمسطحات العشبية، والطرقات. كما يُمكن العثور عليه في الأراضي المُهملة أو المُحاطة بالكثبان الرملية. يُعتبر غازياً في بعض المناطق مثل ولاية واشنطن، حيث يُشكل تهديدًا على النباتات المحلية.

النعناع الأصفر يُزرع بسهولة في التربة الخفيفة إلى المتوسطة، ويُفضل التربة الغنية بالعناصر الغذائية. يُمكن زراعته في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. يُحتاج النبات إلى رطوبة معتدلة، ويفضل الري المنتظم. يُمكن زراعته من البذور أو من الجذور. يُزرع في بعض الأحيان كنبات زينة أو كغذاء في الحدائق المنزلية. يُلاحظ أن النبات يُنتشر بسرعة، لذا يجب مراقبته لتجنب الغزو.

يُستخدم النعناع الأصفر في الغذاء، حيث تُستخدم أوراقه الطازجة في السلطات أو كأعشاب طازجة. كما أن الزهور تُستخدم أحيانًا في تحضير الشاي أو كزينة في الأطباق. في الطب التقليدي، يُستخدم النبات كمُدر للبول ومضاد للالتهابات. يُعتقد أن له خصائص مُهدئة ومضادة للأكسدة. كما يُستخدم في صناعة الشاي العشبي، حيث يُقال إنه يُساعد في تحسين الهضم.

النعناع الأصفر يُعتبر من النباتات التي تم وصفها لأول مرة من قبل كارولوس لينيوس في عام 1753. كان يُستخدم في الطب الأوروبي القديم كعلاج للعديد من الأمراض، بما في ذلك مشاكل الكبد والكلى. مع مرور الوقت، انتشر النبات في مناطق جديدة نتيجة للتجارة والهجرة، وبدأ يُعتبر غازياً في بعض المناطق. في القرن العشرين، تم تصنيفه كنبات غازي في ولاية واشنطن، مما أدى إلى اتخاذ إجراءات للحد من انتشاره.

النعناع الأصفر يُشبه كثيرًا النعناع الحقيقي (Taraxacum officinale)، مما يجعل من الصعب التمييز بينهما دون معرفة دقيقة. يُعتبر النبات مثالًا جيدًا على النباتات الغازية التي انتشرت نتيجة للنشاط البشري. كما أن الزهور تفتح في الصباح وتغلق في المساء، وهو سلوك نادر بين النباتات. يُستخدم أحيانًا كنبات زينة في الحدائق الصغيرة، رغم أنه يُحتاج إلى مراقبة لتجنب الغزو.