Dioscorea alata
Dioscorea alata L.
يُعرف Dioscorea alata باسم اليوبي أو اليوهِي أو الجزر البنفسجي أو الجزر الأكبر، وهو نوع من نباتات الجزر. يُنتج جذورًا مُشبعة بلون البنفسجي اللافت إلى اللون اللافندر الساطع، وتتراوح ألوان بعض الأصناف من الكريمي إلى الأبيض. يُزرع هذا النبات في مناطق متعددة، وينمو بعض الأصناف إلى حجم كبير جدًا. وثُبت أن جذرًا من نوع الجزر الأكبر في بابوا نيو غينيا بلغ طوله 3.5 متر.
Description
يُنتمي Dioscorea alata إلى عائلة Dioscoreaceae، ويُعرف بجذوره البنفسجية أو البيضاء. يُزرع في مناطق جغرافية واسعة، بما في ذلك بابوا نيو غينيا، حيث سُجل نمو جذر طوله 3.5 متر. يُستخدم هذا النبات كغذاء، ويُشتبه أحيانًا في أنه يشبه الجزر أو الجزر البنفسجي الأوكيناوي. يُزرع أيضًا في أوكيناوا. يعود أصله إلى المناطق المدارية الآسيوية والأوقيانية.
Distribution
BR · Parque Nacional Natural Sierra Nevada de Santa Marta · TW · SC · CU · Pitcairn Islands · BI · CO · CD · TD · BF · KM · FM · JM · SR · AG · KN · MV · TZ · CM · ER · GY · DM · ST · GW · ML · TG · GN · AU · Curieuse
Synonyms
Dioscorea alata var. tarriDioscorea alata var. veraDioscorea atropurpureaDioscorea colocasiifoliaDioscorea eburinaDioscorea eburneaDioscorea globosaDioscorea javanicaDioscorea purpureaDioscorea rubellaDioscorea sapiniiDioscorea vulgarisElephantodon eburneusPolynome alataDioscorea alata var. globosaDioscorea alata var. purpureaDioscorea sapinii
