Curcuma longa

Curcuma longa L.

الكركم (Curcuma longa) هو نبات من الفصيلة الزنجبيلية (Zingiberaceae) يُزرع في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا. يُستخدم جذره المُغذى للطعام أو كصبغة. يتطلب النمو درجات حرارة تتراوح بين 20 إلى 30 درجة مئوية وكميات كبيرة من الأمطار سنويًا. يُحصد سنويًا لاستخدام الجذور في الزراعة أو الاستهلاك.

Description

الكركم (Curcuma longa L.) نبات عشبي يُغطي جذره الطويل. يُعتبر نوعًا مُحفوظًا ضمن جنس الكركم، لكن نوعية C. longa نفسها غير مُحتمة تمامًا. تمت مناقشة هذا النبات في مصادر علمية متعددة، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن المعرفة الدقيقة بعين النموذج قد تكون محدودة. يُوزع هذا النبات في مناطق متعددة مثل الهند وجنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى أماكن أخرى في أمريكا الجنوبية مثل كولومبيا. كما يُزرع في جزر أندaman، هاواي، وبعض مناطق جنوب آسيا.

Distribution

TW · CU · YE · CD · MG · ST · PH · AU · Amazonas, Guaviare, Quindío · EC · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Global · Jardín Botánico de Bogotá · Hawaii · Andaman Is. · Assam · Bangladesh · Belize · Borneo · Cambodia · Caroline Is. · China South-Central · China Southeast · Comoros · Congo · Cook Is. · Costa Rica · Cuba · Dominican Republic · East Himalaya