أترج
Citrus medica L.
الأترج (Citrus medica) هو ثمرة حمضية كبيرة الرائحة ذات قشرة سميكة خشنة. يشبه الليمون لكنه أكبر حجمًا. يُعتبر من الثمار الحمضية الأصلية التي نشأت منها جميع أنواع الحمضيات الأخرى عبر التهجين الطبيعي أو الصناعي. تُستخدم ثمار الأترج في المطبخ الآسيوي والمتوسطي، الطب التقليدي، العطور، والطقوس الدينية. كما تُستخدم في إنشاء هجن تجارية مع أنواع أخرى من الحمضيات، مثل الليمون والليمون الأخضر.
Description
يُنتمي الأترج إلى جنس الحمضيات (Citrus) والعائلة الحمضية (Rutaceae). يُزرع في مناطق متعددة حول العالم، بما في ذلك جنوب شرق آسيا، أوروبا، أمريكا الجنوبية، وعدد من الجزر. تختلف أصناف الأترج في الشكل والحجم، لكنها جميعها ذات صلة وثيقة على الصعيد الجيني. يُستخدم القشرة المبشورة أو المطحونة في الطهي، بينما يُستخدم العصير في إعداد بعض الأعشاب الطبية أو العطور. كما يُعتبر الأترج مكونًا شائعًا في الطقوس الدينية في بعض الثقافات.
Other common names
أترج
Distribution
SC · HR · YT · Corse (Corsica) · MV · LY · MG · AU · NZ · Galápagos Islands · BR · Amazonas, Meta, Nariño, Putumayo · EC · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Global · PE · LA · conterminous 48 United States · Alabama · Algeria · Andaman Is. · Assam · Bangladesh · Benin · Borneo · Canary Is. · China South-Central · China Southeast · Comoros · Cuba
Synonyms
Limon vulgareLimon spinosumLimon racemosumCitrus acidaCitrus alataCitrus aurantium var. properCitrus aurantium var. tamuranaCitrus balotinaCitrus bicolorCitrus bigenaCitrus cedraCitrus cedrataCitrus crassaCitrus fragransCitrus gaoganensisCitrus gongraCitrus grandis var. pyriformisCitrus hassakuCitrus hiroshimanaCitrus kizuCitrus kwangsiensisCitrus limonimedicaCitrus medica var. alataCitrus medica var. digitataCitrus medica var. dulcisCitrus medica var. ethrogCitrus medica var. nanaCitrus medica var. properCitrus medica var. sarcodactylusCitrus medica f. sudachi
